Jujube 餐厅
韩国首尔
Jujube 是位于首尔江南区的一家意大利餐厅，由 SPACEBASE 设计，旨在在现代感与温暖感、清晰感与舒适感之间找到平衡。通过细腻的材质对比、克制的色彩调配与雕塑般的家具陈设，空间提供了一种精致而温馨的用餐体验——在氛围与功能之间兼顾得宜。
踏入江南的街道，氛围立即转变。光线变柔和，声音降低，一种轻松自在的感觉油然而生。这就是 Jujube —— 一个不只是为了用餐而存在，更是让人勒停脚步、放慢节奏的空间。
在北欧的清晰感与微妙温度中享用意式料理，Jujube 通过对比找到了自我节奏。设计师都根慧以超过 100 平米的空间为画布，以克制与精确展开设计。团队指出：“我们的挑战是同时兼顾现代的清晰与情感的温度。我们想打造一种精致的视觉体验，同时不牺牲舒适感。”
空间呈现出一种不争先抢眼，却能逐步赢得关注的氛围。自然材质、柔和色调与轻轻致意地中海的元素，营造出一种宁静的逃离感。“它应当让人感觉像走出日常”，都根慧说道，“却又不失那种令人安心、像在家一样的踏实感。”
家具选择是实现这一平衡的关键。Fritz Hansen 的作品定义了空间氛围——形态平静、雕塑感强烈，却极具包容力。“这些形体虽精致优雅，却毫无冰冷或疏离感，”设计团队评价，“它们提供了我们所追求的触感与存在感。”
Jujube 并不追求张扬。它更关注节奏、细节，以及那种随着时间慢慢显现的深思熟虑的设计——正如每一顿美好餐点应有的节拍。
空间呈现出一种不争先抢眼，却能逐步赢得关注的氛围。自然材质、柔和色调与轻轻致意地中海的元素，营造出一种宁静的逃离感。“它应当让人感觉像走出日常”，都根慧说道，“却又不失那种令人安心、像在家一样的踏实感。”
Jujube 并不追求张扬。它更关注节奏、细节，以及那种随着时间慢慢显现的深思熟虑的设计——正如每一顿美好餐点应有的节拍。
家具说明
Carimate™ 椅由意大利建筑师 Vico Magistretti 于 1959 年设计，为餐饮空间带来雕塑般的个性与舒适感。其大胆的造型和精致的构造为简约室内空间注入物质感与丰富性 —— 而在 Jujube 语境中，其意式血统亦对料理作出温和致敬。由 Anton Björsing 设计的 Hven 扶手椅，则引入一种柔和曲线与悠然轮廓所定义的北欧轻盈表达。两件作品虽源头不同，却同样体现了贯穿 Fritz Hansen 设计 DNA 的雕塑敏感性 —— 在这里，形态与触感与功能被赋予同等重视。每件作品都具有柔和勾勒的垂直线条与曲面，温柔捕捉光线 —— 这种含蓄的共通性在空间中创造了视觉节奏与和谐性。
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