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Cobo Estratos
布尔戈斯,西班牙
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以设计改变空间
探访著名建筑师Enrique Jerez与Moral、Manzanedo如何充分利用市中心一处富有潜力的空间,为当地居民和游客打造一个全新的沉浸式餐饮场所。
Cobo Estratos餐厅是体现深思熟虑和创意设计的典范,它彰显了改造空间并全面提升用餐体验的强大效力。Cobo Estratos餐厅坐落于西班牙布尔戈斯一处非凡的空间,提供独特的用餐体验。设计的挑战在于为宾客提供沉浸式用餐体验并满足所有感官需求的空间。
空间设计背后的理念是采用一种“倾空”的策略,在几乎完全位于地下的场所中营造出宽敞的空间感。设计中的一个关键考虑因素是强调自然光的重要性。设计师们通过将餐厅中心位设置于温暖的胡桃木材质大型箱型结构中来实现这一壮举。这个箱型空间内部容纳有卫生间和洗碗区,而提供各种美食的用餐区则位于两侧。厨房和主厨餐桌位于用餐区上方,可以坐享城市街景,并在宴会宾客、大厨和行人之间形成交叉视野。
Fritz Hansen的N01™餐椅系与nendo工作室合作研发,在本案中被选中以增添空间的现代时尚感。N01™融合丹麦和日式设计风格,为现代空间带来美观、舒适和功能性,使其成为高端用餐体验的理想选择。该椅还拥有天然橡木的永恒美感,与餐厅整体设计理念完美相融。
设计Cobo Estratos餐厅的建筑师们将市中心一处鲜为人知的空间变幻成一个充满活力和沉浸式的用餐体验场所。他们凭借设计手法创造出独特的宽敞感,巧妙地重新构想捕捉利用自然光线的方式,从而产生引人入胜的效果,为宾客提供诱人的氛围和难以忘怀的体验。
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