HYGGELIGE FÆLLESOMRÅDER I dag er middagen mere end mad – det er en oplevelse. Gæster forventer, at restauranter og barer går ligeså meget op i indretningen som i menukortet. Fra venteværelset til baren til spisebordene — alle områder er en del af oplevelsen. Hvis gæsterne føler sig godt tilpas, inden de skal spise, er de godt på vej til at få en positiv oplevelse. Når det kommer til at skabe en hyggelig stemning, er belysning ligeså vigtig som alle andre designfaktorer. For at vælge den perfekte belysning, er det afgørende at have en klar idé om, hvilken atmosfære, man forsøger at ramme. Når der er synergi mellem menuen og en hyggelig indretning, løfter det oplevelsen — fra et simpelt måltid til en mindeværdig aften. Den perfekte balance gør, at gæsterne har lyst til at sprede ordet og komme igen.