Konformitätserklärung

Das folgende Dokument beschreibt die Eignung von Fritz Hansen Produkten für den Kontakt mit Lebensmitteln. Die unten aufgeführten Produkte sind für den Kontakt mit Lebensmitteln zugelassen und daher von Qualitäts- und Reklamationsangelegenheiten ausgenommen.

Produkttyp: Keramik / Terrakotta / Glas

Produktnummern:
1810452, 1810453, 1810454, 1810470, 1836707, 1902-1, 1902-2, 1902-3, 1902-4, 1902-5, 1902-6, 1902-7, 1902-8, 1902-9, 1902-10, 1902-11, 1902-12, 1902-13, 1902-14, 1902-15, 1902-16, 1902-17, 1902-18, 1902-19, 1902-20, 1902-21, 1902-22, 1902-23, 1902-24, 1902-25, 1902-26, 1902-27, 1902-28, 1902-29, 1902-30, 1902-31, 1902-32, 1902-33, 1902-34, 1902-35, 1902-36, 1902-37, 1902-38, 1902-39, 1902-40, 1902-43, 1902-44, 1902-48, 1902-49, 1902-50, 1902-51, 1902-52, 1902-54, 1902-55, 1902-91, 1902-63, 1902-64, 1902-65, 1902-66, 1902-67, 1902-68, 1902-69, 1902-70, 1902-71, 1902-72, 1902-74, 1902-75, 1902-76, 1902-77, 1902-78, 1902-79, 1902-80, 1902-81, 1902-82, 1902-83, 1902-84, 1902-85, 1902-86, 1902-87, 1902-92

Fritz Hansen erklärt hiermit, dass die obengenannten Produkte den geltenden Gesetzen und Verordnungen entsprechen.
1. BEK Nr. 681, 25.05.2020. Bekanntmachung der dänischen Veterinär- und Lebensmittelbehörde über Materialien, die Lebensmittel enthalten oder damit in Berührung kommen.
2. Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 27. Oktober 2004 über Materialien und Gegenstände, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen, und zur Aufhebung der Richtlinien 80/590/EWG und 89/109/EWG. Artikel: 3, 15, 16 und 17 der EU-Normen für Produkte mit Lebensmittelkontakt und deren Handhabung; außerdem allgemeine Anforderungen, Kennzeichnung, Konformitätserklärung und Rückverfolgbarkeit
3. Verordnung (EG) Nr. 2023/2006 der Kommission vom 22. Dezember 2006 über bewährte Herstellungspraktiken für Materialien und Gegenstände, die für den Lebensmittelkontakt bestimmt sind.

Testergebnisse aller Materialien sind verfügbar.

Produkttyp: Edelstahl

Produktnummern:
S1810525

Fritz Hansen erklärt hiermit, dass die obengenannten Produkte den geltenden Gesetzen und Verordnungen entsprechen.
1. BEK Nr. 681, 25.05.2020. Bekanntmachung der dänischen Veterinär- und Lebensmittelbehörde über Materialien, die Lebensmittel enthalten oder damit in Berührung kommen.
2. Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 27. Oktober 2004 über Materialien und Gegenstände, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen, und zur Aufhebung der Richtlinien 80/590/EWG und 89/109/EWG. Artikel: 3, 15, 16 und 17 der EU-Normen für Produkte mit Lebensmittelkontakt und deren Handhabung; außerdem allgemeine Anforderungen, Kennzeichnung, Konformitätserklärung und Rückverfolgbarkeit
3. Verordnung (EG) Nr. 2023/2006 der Kommission vom 22. Dezember 2006 über bewährte Herstellungspraktiken für Materialien und Gegenstände, die für den Lebensmittelkontakt bestimmt sind.

Testergebnisse aller Materialien sind verfügbar.

Produkttyp: Holz

S1990844, S1990845, S1990890, S1990891, S1990847, S1990837, 1600971, 1600973, 1810490, 1836572, S1835351

Fritz Hansen erklärt hiermit, dass die obengenannten Produkte den geltenden Gesetzen und Verordnungen entsprechen.
1. BEK Nr. 681, 25.05.2020. Bekanntmachung der dänischen Veterinär- und Lebensmittelbehörde über Materialien, die Lebensmittel enthalten oder damit in Berührung kommen.
2. Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 27. Oktober 2004 über Materialien und Gegenstände, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen, und zur Aufhebung der Richtlinien 80/590/EWG und 89/109/EWG. Artikel: 3, 15, 16 und 17 der EU-Normen für Produkte mit Lebensmittelkontakt und deren Handhabung; außerdem allgemeine Anforderungen, Kennzeichnung, Konformitätserklärung und Rückverfolgbarkeit
3. Verordnung (EG) Nr. 2023/2006 der Kommission vom 22. Dezember 2006 über bewährte Herstellungspraktiken für Materialien und Gegenstände, die für den Lebensmittelkontakt bestimmt sind.

Alle für den Kontakt mit Lebensmitteln zugelassenen Holzprodukte von Fritz Hansen wurden mit einem speziellen Arbeitsplattenöl behandelt. Die für das gewählte Arbeitsplattenöl verwendeten chemischen Substanzen sind entweder in der Verordnung (EU) Nr. 10/2011 in ihrer jeweils geltenden Fassung oder der schweizerischen Verordnung SR 817.023.21. aufgeführt oder als nicht gefährlich eingestuft. Das bedeutet, dass keine als giftig, krebserregend, erbgutverändernd oder fortpflanzungsgefährdend eingestuften Substanzen für das Produkt verwendet werden.

Das Arbeitsplattenöl enthält folgende Doppelverwendungszusätze:
- E170: Kalziumkarbonat
- E296: Maleinsäure
- E479: Verestertes Sojaöl

Testergebnisse aller Materialien sind verfügbar.
Die Konformitätserklärung wurde gemäß den Richtlinien der dänischen Veterinär- und Lebensmittelbehörde erstellt.
Fritz Hansen, Vinkel Allé 1, 9000 Aalborg, Dänemark – Head of Quality Michael Frøsig 20/12 – 2022

Click here to see the report from from The Danish Veterinary and Food Administration.